تحسين استقرار الرطوبة وتوحيد مقاسات الشرائح
تعد التصفية التامة للمياه قبل دخول حوض القلي ضرورة بالغة لمنع تطاير الزيت وتفككه حرارياً. تزيل هزازات سيمناز قطرات الماء العالقة بالشرائح وتضمن توزيعاً سلساً داخل الفريتوز.
مقالات ذات صلة
